中國(guó)科學(xué)院大學(xué)（國(guó)科大）考古學(xué)與人類(lèi)學(xué)系楊益民教授團(tuán)隊(duì)最近與山西省考古研究院合作，在山西周代北白鵝墓地出土液體及淤泥遺存中研究發(fā)現(xiàn)果酒殘留物，這既填補(bǔ)了中國(guó)先秦時(shí)期果酒研究空白，也是目前所知東亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早果酒的考古證據(jù)。

中國(guó)科學(xué)院大學(xué)（國(guó)科大）考古學(xué)?人類(lèi)學(xué)學(xué)部の楊益民教授のチームはこのほど、山西省考古研究院と協(xié)力し、山西周代北白鵝墓地から出土した液體及び泥の殘留物を研究し、果物酒の殘留物を発見(jiàn)した。これは中國(guó)の先秦時(shí)代の果実酒の研究の空白を埋め、また東アジアで現(xiàn)在まで見(jiàn)つかっているうち最も古い果実酒の考古學(xué)的証拠でもある。