“這桌‘滿漢全席’一共有108道‘菜’,‘食材’來自新疆的戈壁灘,包括戈壁石、瑪瑙、泥石等80余種,耗費(fèi)9年多時(shí)間‘烹飪’而成!”7月6日,家住四川省綿陽江油市的奇石愛好者劉曉東說。
四川省綿陽市管轄下の江油市在住の珍しい石のコレクターである劉暁東さんは6日、「この満漢全席の料理は全部で108種類。食材の産地は新疆の巖石砂漠で、戈壁石、メノウ、泥巖など80數(shù)種類が含まれる。9年余りの『調(diào)理期間』を経て完成した」と語った。
劉曉東介紹,他由于工作需要到新疆后,被戈壁的魅力深深震撼和吸引,并于2012年走上奇石收藏之路。為展示奇石的天然美,劉曉東不經(jīng)人工打磨,堅(jiān)持原生態(tài)創(chuàng)作,將奇石與自己的烹飪技藝相結(jié)合,做成了一道道“美味佳肴”,用美食的形式賦予戈壁石生命和靈魂。
劉さんは仕事で新疆を訪れた際、巖石砂漠の魅力に衝撃を受け、魅了され、2012年から珍しい石を集め始めたという。珍しい石の天然の美しさを見せるため、劉さんは手作業(yè)でヤスリをかけ、できる限りありのままの姿に留めている。そして珍しい石と自分の「調(diào)理技術(shù)」を結(jié)びつけ、これらの「グルメ」を作りあげ、グルメというスタイルを通じて、戈壁石に命と魂をふきこんでいる。