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成都に暑さをしのぐ「びっくり味」アイス 鶏肉の唐辛子炒め味

成都現(xiàn)“暗黑”食品:辣子雞丁冰淇淋

人民網(wǎng)日本語(yǔ)版 2022年08月18日14:08

成都連日來持續(xù)高溫天氣,部分地區(qū)氣溫已突破有記錄以來最高溫度,冰品甜點(diǎn)成為市民防暑降溫的不錯(cuò)選擇。成都一冰淇淋店推出了辣子雞丁冰淇淋,不僅滿足了冰涼口感還能感受四川特色麻和辣。

成都市はここ數(shù)日、高い気溫が続き、過去最高記録を更新した地域もある。暑さをしのぎ涼を取りたい人々にとって、冷たいスイーツはいい選択となっている。成都のあるアイスクリーム店が売り出した「鶏肉の唐辛子炒め」味アイスは、ひんやりとした冷たさだけでなく、四川省ならではのピリリとした刺激と辛さも味わえる。

辣子雞丁冰淇淋色澤形似肉泥,表面覆有火紅的干辣椒和顆顆飽滿的青花椒,以及腰果碎等堅(jiān)果。盛入杯中,加上現(xiàn)磨青花椒粉末,一勺入口咸香四溢,隨之而來的辛辣火麻與冰品融合,口中頓時(shí)冰火兩重天。

「鶏肉の唐辛子炒め」味アイスは色は肉のペーストのようで、表面には真っ赤な唐辛子、粒が丸々とした青い花椒の実、砕いたカシューナッツなどのナッツがトッピングされている。カップに入れ、すりたての青い花椒の粉が振りかけられたこのアイスをスプーンで一口食べれば、しょっぱさが広がった後に、唐辛子の辛さと花椒のピリリとした刺激が冷たいアイスと溶け合い、口の中は一気に「冷たさと辛さのマリアージュ」になる。

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