瑞幸珈琲（ラッキンコーヒー）と中國の高級酒?茅臺酒（マオタイ）とのコラボ商品「醤香ラテ」（醤香は白酒の香りの種類の一つ）が、4日にラッキンコーヒーの各店舗で発売された。新しいものが好きな消費者が次々に注文し、爆発的な売れ行きとなった。

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新しもの好きの若者たちに飲んでもらえるかがカギ

新商品を試した消費者數(shù)人を取材したところ、評価は真っ二つに分かれた?！感·丹ろ暐隶绁偿飑`トボンボンの味が好きだったせいか、このラテもおいしく感じる」という人もいれば、「甘過ぎ」、「味がくどい、おいしくない」という人もいる。

味の評価が二極化する醤香ラテについて、業(yè)界関係者は、「おいしいかどうかは重要でない。おいしくない一辺倒にならなければいい。議論が起これば話題になる」と述べた。

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今回のコラボ新商品はラッキンコーヒーにとっても茅臺にとっても、お互いの強みを生かしたマーケティングだと言える。

中國の食品産業(yè)アナリストの朱丹蓬氏は、「中國のファストフード産業(yè)の同質(zhì)化と內(nèi)部競爭激化が進む中では、企業(yè)同士のコラボは、差別化された優(yōu)位性を獲得し、各ブランドのファンによる効果をより喚起することができる。茅臺側(cè)は今回のラッキンコーヒーとの協(xié)力で、ブランドの若年層における影響力を拡大し、関連商品も含め、全體として商品構(gòu)成をより合理的にすることができた。ラッキンコーヒー側(cè)は茅臺との協(xié)力で、コーヒー産業(yè)における総合力とブランドイメージが大幅に向上した」と分析する。

茅臺はこれまでにもアイスクリームやフルーツティー、ミルクティーなど一連の商品を打ち出しており、今回コラボしたラテでも若い消費者を育てることができると見られている。

1杯19元でも利益は出るか？

飛天ブランド茅臺酒の市場価格が1瓶3000元（1元は約20.1円、約6萬円）に上ることを考えると、クーポン券利用で19元（約382円）の醤香ラテは赤字にならないのだろうか。

ラッキンコーヒーの店員によると、醤香ラテのアルコール度數(shù)は0.2-0.3度になる。1杯の容量を480ミリリットルとして、この度數(shù)で大まかに計算すると、1杯につき茅臺酒が大體1.8-2.7ミリリットル入っていることになる。この分量で計算すると、飛天茅臺酒は1本500ミリリットル入りなので、醤香ラテなら250杯分になる。飛天ブランドの市場価格3000元で計算すると、醤香ラテ1杯に入っている茅臺酒のコストは12元。出荷価格の969元で計算すると、醤香ラテ1杯につき茅臺酒のコストは3.876元になる。現(xiàn)在、醤香ラテはクーポンを利用すると19元、定価は38元（約765円）だ。

朱アナリストは、「ラッキンコーヒーが醤香ラテを発売したことには、実際の利益もあれば、茅臺とのコラボによる目に見えない価値もある。ラッキンコーヒーへの影響について考える際には、有形の価値と無形の価値の一體化効果を見なければならない。通常、コーヒーのコストは3.5-4元前後だから、醤香ラテのコストはおそらく8-9元になる。全體として見ると、クーポン利用で売値が19元であっても、この醤香ラテで利益をあげられる余地はやはり大きいと考えられる」と述べた。（編集KS）

「人民網(wǎng)日本語版」2023年9月6日