���Bの伝統的な飲食文化を��現する�i門の小吃��

　�i門�j(lu┛)菔�辺には�Hくの���Bの「���C(j┤)��(gu┤)」（�鬩F）飲食企業が集まっている（21日撮影）。���B�i門�j(lu┛)莂呂�つて���Bで最も�發笋�な商��莂�、4�h��以�屬琉�食��や衣料��、文��、書籍などの��があった。�i門�j(lu┛)莂�2008�Qに改築を経て再びオープンし、以来4�Qあまりで周辺地区には��聚徳、都�k処、小腸陳といった���Bの�鬩F企業100��以�屬�集まった。同地は���Bの飲食文化の�X口であり、訪れた�荼�客は同地で伝統的な爆�S（牛や羊の胃を茹でてタレと食べる料理）、鹵煮(豚の内臓の煮込み)、豆��（ハルサメを作ったあとに残る�u豆の��を 発酵させた飲料）、炒肝（豚のレバーと腸の煮込み）などの���Bの軽食を楽しむことができる��「新華��」が伝えた��（��集YH）

　「人�c��日本語版」2013�Q1月23日