為啥喵星人總是一臉挑剔樣，這也不吃那也不吃，汪星人就傻憨傻憨地見(jiàn)啥都流口水？美國(guó)莫內(nèi)爾化學(xué)感覺(jué)研究中心給出了一個(gè)科學(xué)解釋?zhuān)夯?。研究人員說(shuō)，動(dòng)物體內(nèi)有苦味基因，讓它們能品嘗到苦味，從而遠(yuǎn)離有毒植物和未成熟果實(shí)。隨著物種不斷進(jìn)化，味蕾也跟著進(jìn)化。

如果需求消失，相應(yīng)的基因也會(huì)發(fā)生變異，不再起作用。經(jīng)過(guò)不斷進(jìn)化，貓如今已經(jīng)成為純?nèi)馐硠?dòng)物，不需要通過(guò)“甜”來(lái)獲知食物營(yíng)養(yǎng)，按理說(shuō)，也不能感知到苦。但研究人員驚異地發(fā)現(xiàn)，貓雖品嘗不到甜味，但體內(nèi)仍有12個(gè)與苦味相關(guān)的基因。

研究人員猜測(cè)，苦味或許是個(gè)警告信號(hào)，幫貓咪遠(yuǎn)離可能有毒的食品。狗體內(nèi)也有與苦味相關(guān)的基因，但與貓相比“遲鈍”得多。