19日，由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國營養(yǎng)學(xué)會共同編制的《中國兒童青少年零食指南2018》在京發(fā)布，將更有針對性地為兒童青少年提供零食消費指導(dǎo)。

中國疾病予防コントロールセンター栄養(yǎng)?健康所と中國栄養(yǎng)學(xué)會が共同で編纂した「2018年中國児童青少年おやつガイドブック」が北京で19日に発表され、子供や青少年により的確におやつを與えるための指針が示された。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副所長張兵介紹,我國2歲及以上人群零食消費率從上世紀(jì)90年代的11.2%上升至近期的56.7%，零食提供能量占每日總能量的10%左右。兒童青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要階段，過多或不合理零食消費行為可能增加肥胖及相關(guān)慢性病發(fā)生的風(fēng)險。

中國疾病予防コントロールセンター栄養(yǎng)?健康所の張兵?副所長は、「中國の2歳以上の年齢層のおやつ消費率は、1990年代の11.2％から56.7％にまで上昇した。毎日の摂取エネルギー総量に占めるおやつの割合は約10％だ。子供や青少年は、成長?発育のための大切な時期にあり、良好な飲食習(xí)慣を身につける重要な期間でもある。おやつの過多摂取、あるいは不合理な摂取は、肥満や肥満による慢性病に罹患するリスクを高める恐れがある」と指摘した。