重陽(yáng)節(jié)在農(nóng)歷九月,此時(shí)秋天已經(jīng)過(guò)去了大半,這時(shí)候人們最容易出現(xiàn)肺熱、咳嗽、疲勞的狀況,中醫(yī)稱為“秋燥”。
天氣對(duì)于人體的影響,卻可以通過(guò)食物進(jìn)行彌補(bǔ)。拿秋燥來(lái)說(shuō),蓮藕,鮮鮮甜甜的、白白嫩嫩的,在盛產(chǎn)蓮藕的地區(qū),挖藕人把蓮藕直接拿來(lái)吃,生的蓮藕具有很好的去燥功效,具有涼血清熱的作用,可以用來(lái)治療熱癥。生藕可以直接榨汁,也可以糖醋和涼拌。
很多人都知道在咳嗽的時(shí)候吃一些“蜜煉川貝枇杷”或者“蜜煉柚子茶”之類的東西,中醫(yī)認(rèn)為“蜜”對(duì)于肺部有一定的好處,因此“蜜煉”變成了一些止咳藥的重要做法。但是對(duì)于那些腸胃比較虛寒的人而言,蜂蜜有時(shí)還是會(huì)造成腹瀉,因此在沖蜂蜜的時(shí)候最好能用40℃左右的溫水,這樣更益于腸胃。而對(duì)于那些臉上長(zhǎng)痘的人來(lái)說(shuō),涼水蜂蜜更適合。
秋も大半を過(guò)ぎた舊暦9月の重陽(yáng)節(jié)を迎えるこの時(shí)季は、肺熱や咳、疲労といった癥狀が見(jiàn)られやすく、中國(guó)醫(yī)學(xué)では「秋燥」と呼ばれている。
人體への気候の影響は、食を通じて防ぐことができる。秋燥の場(chǎng)合はレンコンだ。新鮮で甘く、白く柔らかいものが好ましく、レンコンの産地では採(cǎi)りたてのレンコンをそのまま食べる人も多い。生のレンコンは秋燥予防に効果的で、涼血清熱の効果、つまりほてりや血熱証の改善に効果があるとされる。生のレンコンはそのまま絞って飲んだり、甘酢かけや和え物にして食べることもできる。
咳が出た際に「蜜煉川貝枇杷膏」や「蜜煉柚子茶」といったものを摂取するという人は多い。「蜜」は中國(guó)醫(yī)學(xué)で肺に良いとされるため、「蜜煉」は咳止め薬の重要な製法となっている。しかし、胃腸の弱い人は、蜂蜜の摂取によりお腹を下すことがあり、摂取する際は40度前後のぬるま湯で飲むと胃腸にも優(yōu)しい。顔にニキビなどができた場(chǎng)合は常溫水に蜂蜜がより効果的だろう。
「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2015年10月21日
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