マクドナルドは昨年に一部店舗をレストランに鞍替えしたのに続き、今度は新しい食事スタイルの普及ペースを加速させようとしている。マクドナルド中國(guó)法人は13日、全國(guó)1千店舗を「未來(lái)2.0」戦略店舗にバージョンアップしたことを明らかにした。同店舗では電子パネルを利用したセルフ注文、モバイル決済、テーブルまで商品を運(yùn)ぶ新サービス、スペシャルメニュー「星廚系列」のハンバーガーなど7つの商品?サービスを提供する。北京、上海、広州、深セン、杭州などではすでにバージョンアップが終わり、年內(nèi)に全國(guó)約1600店舗が同店舗に格上げされる予定だ。

これまで歐米由來(lái)のファーストフード店では、消費(fèi)者は注文して代金を支払ってから、カウンターで商品が出てくるのを待っていた?！肝磥?lái)2.0」店舗では、消費(fèi)者は「商品を運(yùn)ぶサービス」を選ぶことができ、こうすればカウンターに行って列に並ぶ必要がなくなる。セルフ注文やカウンターでの注文で運(yùn)ぶサービス選ぶと、番號(hào)札を渡され、「マクドナルドブランド大使」と銘打った店員が商品を席まで運(yùn)んでくれる。

マクドナルド北京市場(chǎng)の張帆シニアゼネラルマネージャーは、「昨年に『未來(lái)2.0』戦略を打ち出すと、國(guó)內(nèi)の消費(fèi)者に大いに歓迎され、新しいサービスや體験を喜んでもらえた。これまでに評(píng)価するたくさんの聲が寄せられている」と話(huà)す。アナリストは、「表面的には、マクドナルドが店舗を『未來(lái)2.0』店舗へバージョンアップさせることで、変わるのは店內(nèi)の環(huán)境とハンバーガーだけのようにみえるが、デジタル化の試みや『星廚系列』などは、本質(zhì)的には若い人々のライフスタイルや個(gè)性重視のニーズに合わせたものといえる」と指摘する。

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2017年5月15日