英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院一項研究顯示，睡眠充足會讓人自然而然減少糖分?jǐn)z取，選擇營養(yǎng)更豐富的食物，有助控制體重。

英キングス?カレッジ?ロンドンの研究から、十分な睡眠で糖質(zhì)摂取量が自然に減り、より栄養(yǎng)価の高い食べ物を選ぶようになり、體重のコントロールにも効果的であることが判明した。

研究人員招募42名日常睡眠不足7小時、體重正常的健康志愿者，把他們隨機分成兩組，給第一組支招幫助改善睡眠習(xí)慣，比如避免攝入咖啡因、避免在過飽或饑餓狀態(tài)下上床休息等，第二組作為對照組。結(jié)果，第一組中86%在床上躺著的時間有所延長，50%的睡眠時間延長。從飲食記錄來看，隨著睡眠時間延長，一段時間后，第一組志愿者自然而然減少甜食和碳水化合物的攝取，日均糖分?jǐn)z入比研究開始時減少近10克。對照組則沒有出現(xiàn)類似變化。研究結(jié)果刊載于最新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》。英國《每日電訊報》援引研究牽頭人溫迪·霍爾的話報道：“延長睡眠導(dǎo)致‘自由’糖分?jǐn)z入減少，這里的糖分指生產(chǎn)商或家中烹飪時加入食物的糖以及蜂蜜、糖漿、果汁里所含的糖，這意味著生活方式的一個簡單變化或許確實有助于人們飲食上更健康。”先前研究顯示，缺覺可能改變控制食欲的激素水平，從而令人胃口大開并且偏好高熱飲食，增加肥胖風(fēng)險。

研究チームは、普段の睡眠時間が7時間未満で、體重が正常範(fàn)囲にある実験ボランティア42人を募集した。彼らを無作為に2つのグループに分け、1番目のグループに対しては、寢る前のカフェイン摂取や食べ過ぎやお腹を空かせた狀態(tài)での睡眠を避けるなど、睡眠習(xí)慣の改善のための指導(dǎo)をした。2番目のグループは、その比較対象するグループとして結(jié)果を観察した。その結(jié)果、第1グループの被験者のうち、86％はベッドに橫になっている時間が延び、50％は睡眠時間が延びた。飲食に関する記録をチェックすると、睡眠時間が長くなればなるほど、一定の時間が経過したのち、第1グループの被験者は、自然に甘い物や炭水化物の摂取量が減少し、1日あたりの糖分摂取量は、実験開始前に比べ約10グラム減った。比較対象したグループについては、このような変化は生じなかった。この研究結(jié)果は、「The American Journal of Clinical Nutrition (米國臨床栄養(yǎng)學(xué)誌)」最新號に掲載された。英デイリー?テレグラフ紙は、研究チームのリーダーを務(wù)めたウェンディー?ホール博士の談話を引用し、「睡眠時間の延長によって、糖質(zhì)摂取量を減少できるようになる。ここで言う『糖質(zhì)』とは、メーカーあるいは家庭で料理する際に食べ物に加えられた糖?ハチミツ?シロップ?果汁などに含まれる遊離糖（free sugar）を指す。この事実は、ライフスタイルを少し変えることで、飲食における人々の健康をさらに増進(jìn)できることを裏づけている」と報じた。これまでの研究で、睡眠不足によって食欲を抑制するホルモンレベルが変化し、それによって食欲が増し、高カロリー食を好んで食べる傾向が高まり、肥満リスクが増加するという結(jié)論が導(dǎo)かれていた。