位于瑞典的全球首家“惡心食品博物館”將于10月底正式對公眾開放。屆時博物館將展出來自世界各地的近百種“惡心食品”，其中包括中國的皮蛋和臭豆腐。

スウェーデンで今月末、世界初となる「気持ち悪い食品博物館」がオープンし、一般公開が始まる。同博物館には、中國のピータンや臭豆腐（発酵させた豆腐）など、約100種類の「気持ち悪い食品」が世界各地から集められ、展示されるという。

據(jù)報道，10月29日，全球首家“惡心食品博物館”將在瑞典馬爾默開幕。開幕式當天，博物館向參觀者展出大約80余種來自世界各地最具“爭議性”的美食，其中包括中國的皮蛋、臭豆腐等食品。

この世界初の「気持ち悪い食品博物館」は10月29日、スウェーデン?マルメ市にオープンする。開館セレモニー當日には、80種類以上の世界各地で「物議を醸す」グルメが來場者に披露されるという。こうした展示品には中國のピータンや臭豆腐も含まれている。

為了讓參展食品保有原有氣味，展品將全部存放在醫(yī)用玻璃燒瓶中展出，超過半數(shù)展品將每天進行更換。

展示される食品本來の風(fēng)味を維持するために、展示される食品は全て、醫(yī)療用ガラスに入った狀態(tài)で展示され、半數(shù)以上が、毎日新しく交換されるという。

博物館館長塞繆爾?韋斯特表示，博物館之所以冠名為“惡心食品博物館”，其用意并非以奇葩食物來“惡心”觀眾，而是想通過不同地域的飲食文化，引發(fā)人們對不同民族、不同地域文化差異的思考，增進對不同民族文化的了解、尊重和認知。

同博物館のサミュエル?ウェスト館長は、「博物館が『気持ち悪い食品博物館』と名付けられたのは、珍しい食べ物によって來場者の気持ちを悪くさせることが目的ではない。世界のさまざまな地域の飲食文化を紹介することで、異なる民族?異なる地域文化の違いについて人々に考えてもらい、異なる民族文化に対する理解?尊重?認知を深めてほしいからだ」とコメントした。