切り花産業(yè)を支える科學技術(shù)の力
雲(yún)南省は重要な花卉生産地で、四季を通して花が咲いている??茖W技術(shù)のエンパワーメントにより、現(xiàn)地の切り花産業(yè)が全産業(yè)チェーンのカバーを?qū)g現(xiàn)し、生産?販売量で長年にわたり中國一をキープしている?,F(xiàn)代化施設(shè)農(nóng)業(yè)により開花期を正確にコントロールし、整ったコールドチェーン物流により千里離れた消費者に48時間內(nèi)に切ったばかりの花束を?qū)盲堡毪长趣扦搿?。人民日報が伝えた?/p>
昆明市晉寧區(qū)雲(yún)天化晉寧花卉産業(yè)現(xiàn)代化モデル園を訪れると、すくすくと成長するバラの畑があった。雲(yún)天化花匠鋪科技有限責任公司の運営ディレクターの呂金龍氏は取材に、プランターの點滴灌漑パイプを手にしながら、「これは単なる點滴灌漑パイプではない。長さは100メートルで、灌漑中に500ヶ所余りの吐水口から同時に水を出せる」と述べた。
パイプ內(nèi)を流れるのは従來の灌漑水ではなく、水と肥料の混合液だ。呂氏は、「センサーによりハウス內(nèi)の環(huán)境情報と花卉の成長データを収集した後、水?肥料一體化システムにより割合の異なる水?肥料混合液を自動で調(diào)合し、花の根に直接屆ける」と述べた。
呂氏は、「工業(yè)化の思考で農(nóng)産物を生産し、コンピューターを使いハウス內(nèi)の環(huán)境を高精度にコントロールしている。自動化とスマート化を?qū)g現(xiàn)し、より低いエネルギー消費量とより少ない肥料により、植物に最も適した環(huán)境で成長させる。約7.13ヘクタールの花の日常的な水と肥料の管理を1人で行える」と説明した。
呂氏は、「高精度の環(huán)境コントロールにより、特定の花の開花時間を正確にコントロールできる」と述べた。
注文された花の鮮度を極力保ちながら輸送するにはどうするべきか。「ピーチアバランチェ」というバラの品種は、晉寧區(qū)張良花卉専業(yè)合作社で作られている。筆者の調(diào)査によると、合作社の花は畑で収穫後、作業(yè)員によってうどんこ病菌の胞子を取り除く液體の薬品に浸けられ、その後の輸送中のカビ発生を防止する。仕分けと包裝を終えた花はさらに冷蔵庫で約6時間、事前冷卻される。
合作社の責任者である張良氏は、「當社の花を畑から収穫し処理センターに運ぶ間は溫度が高く、花が非常に早く咲いてしまう。購入者の手元に屆いた時の鮮度を保つため、事前冷卻処理を行う必要がある。冷蔵庫で2?6℃まで冷卻してから次の場所に運ぶ」と述べた。
雲(yún)南斗南花卉産業(yè)集団の執(zhí)行総裁の銭崇峻氏は、「今や関係者の努力により、コールドチェーン物流體制の建設(shè)が加速し、200社余りの物流企業(yè)が昆明斗南花卉取引市場に入居している。斗南から出荷される花の陸運コールドチェーン物流の割合は80%を超え、物流コストが大幅に削減されている」と述べた。
順豊公司は花コールドチェーン専用列車を毎日1本運行し、さらに100臺余りの冷蔵車と18本の冷蔵輸送ルートを持ち、花の輸送を保証し、267都市?48時間以內(nèi)の到著を?qū)g現(xiàn)できる。雲(yún)南順豊速運有限公司営業(yè)部顧客マネージャーの朱利娜氏は、「昆明発広州著の花は空輸だと通常翌日に到著し、コールドチェーン陸運だと約3、4日後に到著する」と述べた。(編集YF)
「人民網(wǎng)日本語版」2023年9月4日
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