四川省の西南交通大學(xué)で、教師による調(diào)理プロセスの説明をスマホで撮影するスーダンからの留學(xué)生（6月19日撮影?王磊）。

四川省成都市にある西南交通大學(xué)はこのほど、飲食教育カリキュラムの講座を開設(shè)した。カリキュラムは計32コマで、受講する學(xué)生たちは調(diào)理に関する理論のほか、水煮魚（魚の山椒唐辛子煮込み）や冷吃兎(兎肉のピリ辛揚げ)といった四川料理12品の調(diào)理方法を?qū)Wぶこともできる。一部の外國人留學(xué)生も同講座を聴講しているという。中國新聞網(wǎng)が伝えた。（編集TG）

「人民網(wǎng)日本語版」2024年6月20日