「鍋包肉」を調(diào)理する料理人（撮影?張瑤）

吉林省吉林市で6月29日、「世界鍋包肉コンテスト」が開(kāi)催された。約300人の料理人が國(guó)內(nèi)外から參加し、中國(guó)東北料理の人気メニューの一つである「鍋包肉」（豚肉唐揚(yáng)げの甘酢ソースがらめ）作りの腕を競(jìng)った。コンテストでは、直徑1.1メートルの巨大な鍋包肉のほか、ピリ辛風(fēng)味やドリアン風(fēng)味、五仁（5種類のナッツ）風(fēng)味など様々な味のユニークな「鍋包肉」が続々と登場(chǎng)。コンテスト會(huì)場(chǎng)は美味しそうな香りに包まれていた。中國(guó)新聞網(wǎng)が伝えた。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2024年7月1日