���B�x2013�Q食���W���x伝ウイークが17日より始まった。同�x教育委�^会によると、同�x内の�j学では3�Q以内に、60�|類�Zくの残����薬や食��添加剤、違法添加�颪覆匹鮓―个任�るデジタル食��ﾅ���W��検�h設�△鯒��△垢觴�画だ。�B華時報が報じた。

食��の�W���啣�

　同�xの食���W��委�^会弁�o室によると、同�xは、同�xの�j学150�鬚凌�堂や�j学に食��を納入している業�v、�j型集合食��業社などに、�O主検�h設�△鯒��△�、検�h�ξ�を�啣修垢襦�

　また、同�x教育委�^会は、3�Q以内に、同�x内の普通�j学や�k定��模の�M立高等教育機構、中等職業学�鬚凌�堂に、デジタル食��ﾅ���W��検�h設�△鯒��△掘⊃���の�W��を監�Hする�J囲を拡�j��食��の�W��を�x伝する。同設�△�、60�|類�Zくの残����薬や残�瞭��饕�医薬��、微����、食��添加剤、違法添加�颪覆匹�、すぐに検出することができる。

�j学の下�个運�堂の管理を厳格化

　同�x教育委�^会は今�Q下半期、�j学が食堂などの経営を業�vに委�mする場合の管理��(sh┫)法を発表する��画で、食��の�W��が業�vに委�mする際の最も�_要な条�Pとなる。下�个蔚版vに任せられた�j学内の食堂を�_点的に検�hするほか、下�个蔚版vに�瓦靴�、食��の仕入れや検収、保�T、加工、スタッフの研�Tなどをめぐる健��な�U度を実施し、信頼できる管理を行うよう求める。（��集KN）

　「人�c��日本語版」2013�Q6月18日