2月4日は24節(jié)気の「立春」にあたり、中國の民間では赤ダイコンや春餅（小麥粉を水で溶いて、円形に薄く延ばして油で焼き、肉類、野菜、卵を炒めたものなどを包んだもの）を食べ「咬春」という風(fēng)習(xí)がある。これは新年を無事に迎えるという意味が込められている。（編集JK)

「人民網(wǎng)日本語版」2016年2月4日