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2016年3月23日  
 

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西湖竜井茶、春の一番茶摘みが始まる 浙江省

人民網(wǎng)日本語版 2016年03月23日10:34

浙江省杭州市茶摘み職人が梅家塢村の茶畑で3月21日、西湖竜井茶の2016年度の一番茶を摘んでいる。ベテランの茶摘み職人が1日かけて摘んだ青い葉を煎ると、およそ500グラムの竜井茶が出來上がる。新華網(wǎng)が伝えた。

だんだんと気溫が上昇するとともに、同市西湖の竜井茶一級保護(hù)地區(qū)の竜井村、梅家塢村、竜塢村、翁家山村などお茶の産地の茶畑農(nóng)家の人々が続々と2016年度の西湖竜井茶の一番茶を摘み始める?,F(xiàn)地の茶農(nóng)家は、「先の寒波の影響で、西湖竜井の新茶の摘み取り時(shí)期が昨年より10日近く遅れたため、価格もやや上昇している。竜井茶の新鮮茶葉は焙煎工程を経た後、加工すれば販売することができる。これは最高品質(zhì)を誇る西湖竜井茶の新茶『明前茶』が続々と出回ることを意味している」と語る。(編集JK)

「人民網(wǎng)日本語版」2016年3月22日

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