このほど、福建農(nóng)林大學(xué)（福建省福州市）の公式微信（WeChat）で「農(nóng)林大の『暗黒料理』」というタイトルで投稿された文章が、同大學(xué)の大勢の在校生のモーメンツでシェアされている。コメントでは同大學(xué)北エリア第3食堂に「フルーツと肉炒め」、「ピタヤチャーハン」、「オレンジと魚醤油煮」などのフルーツ新メニューが集中的に紹介されており、「暗黒料理」とふざけて言ってはいるが、実際には春を感じる色とりどりの色彩が溢れている。東南網(wǎng)が伝えた。

フルーツと肉炒めを例にとると、グレープ、オレンジ、チェリートマト、パイナップルなどがアクセントとして伝統(tǒng)的な「糖酢肉（酢豚）」に幾分かのフルーツの新鮮な味がプラスされ、甘酸っぱい爽やかな口當(dāng)たりになっている。

このほか、春を感じる主菜として「さくらチャーハン」と冗談交じりに言われている料理だが、その中身は、新鮮なイカ、ハム、パイナップル、オレンジ、赤と白のドラゴンフルーツなどが含まれており栄養(yǎng)満點で美味しい。桜の花びらのような薄紅色をしたチャーハンは多くのグルメ乙女の心を摑んでいる。提供數(shù)が限られているため、毎日、ご飯にありつけない學(xué)生らが長蛇の列を作ってさくらチャーハンの登場を待っている。(編集JK)

「人民網(wǎng)日本語版」2016年4月6日