「long time no see（久しぶり）」や 「Four glad meat balls（四喜丸子?揚(yáng)げ肉団子煮こみ）」など、中國語の意味から直訳された英語は「チングリッシュ」と呼ばれ、長きにわたり、數(shù)多くの笑い話となってきただけでなく、外國人を混亂に陥れてきた。

そんな英語訳を統(tǒng)一するため、中國の國家標(biāo)準(zhǔn)委員會は20日午後の記者會見で、「公共サービス分野の英語訳規(guī)範(fàn)」シリーズ國家基準(zhǔn)を発表し、公共サービス分野の「國家基準(zhǔn)」となる英語訳を示した。

標(biāo)識や案內(nèi)板といった公共サービスで用いられる英語訳はこれまでほとんど統(tǒng)一されていなかった。今回基準(zhǔn)として推薦翻訳語が発表されたのは、一般的によく目にし、使われる內(nèi)容で、中國全土の中國語と英語の専門家、業(yè)界の専門家、英語を母語とする外國人の専門家など數(shù)十人の意見をまとめて決められた。

場所や機(jī)関の名稱に関しては、固有名詞はローマ字表記、普通名詞は英文表記と定められた。場所や機(jī)関の名稱の翻訳は、最も意見の相違が起こりやすい分野で、いつローマ字表記を使い、いつ英文表記を使うかについては、地域によってその基準(zhǔn)も異なる。場所や機(jī)関の名稱は通常、「固有名詞」と「普通名詞」に分けることができ、今回発表された基準(zhǔn)は、「固有名詞」についてはローマ字表記、「普通名詞」については英文表記にすると明確に定めている。例えば、スーパーマーケットの「華聯(lián)超市」は「Hualian Supermarket」と表記される?！溉A聯(lián)」は、「固有名詞」であるため、ローマ字表記となり、「超市」はスーパーという意味の「普通名詞」であるため、英文表記となる。しかし、多少の例外もある。例えば、「固有名詞」自體が英語を中國語化したものである場合で、「希爾頓酒店」は、「Hilton Hotel」と「希爾頓」も「酒店」も英文表記することができる。その他、北京大學(xué)（Peking University）など、英語訳が既に一般的に広く使われているものについても、慣習(xí)に従うとしている。

同基準(zhǔn)は、今年12月1日から正式にその実施がスタートする。

基準(zhǔn)に基づいた名詞の英語訳一覧

冷菜→Cold Dishes（前菜）

熱菜、熱炒→Hot Dishes（メイン料理）

麻辣湯→Spicy Hot Pot（ピリ辛風(fēng)味の煮込み料理）

拉面→Lamian Noodles（ラーメン）

刀削面→Daoxiao Noodles（刀削麺）

餛飩→HuntunまたはWonton（ワンタン）

月餅→Moon Cake（月餅）

米線→Rice Noodle（ビーフン）

豆腐→DoufuまたはBean Curd（豆腐の英語訳は、ローマ字表記の「Doufu」が國際的に既に広く使われており、「Tofu」と書かないよう注意が必要。）

白酒→Liquor and Spirits（中國の穀物を原料とする蒸留酒）

砂鍋→Casseroles（土鍋、土鍋料理）

焼烤→Grill（フライパンで焼く場合）、Barbecue（直接火であぶる場合)

（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年6月23日