走進(jìn)君樂(lè)寶寬敞明亮的擠奶大廳，透過(guò)落地窗，可以清晰地看到擠奶的過(guò)程。到了擠奶時(shí)間，奶牛會(huì)走到擠奶大廳，排隊(duì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格仔細(xì)的清潔、消毒檢查程序后，在自動(dòng)擠奶轉(zhuǎn)盤上接上擠奶杯，擠奶結(jié)束后，大轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)到出口位置，奶牛會(huì)自動(dòng)退出去，回到牛舍。這個(gè)大轉(zhuǎn)盤每8分鐘能完成120頭奶牛的擠奶工作，每頭奶牛一天能夠產(chǎn)奶60斤，牛奶擠出來(lái)直接通過(guò)管道輸入到奶罐車?yán)?，送到工廠加工。

君楽寶乳業(yè)集団の広々とした搾乳ホールに入ると、大きな窓を挾んで搾乳の過(guò)程を目にすることが出來(lái)る。搾乳の時(shí)間になると、乳牛がホールに入り、列を作り厳しい洗浄?消毒検査を受ける。次に、ロータリー型搾乳ロボットが器具を取り付け、搾乳が終わると、ターンテーブルが出口の位置に移動(dòng)し、乳牛は牛舎に戻る。このロボットは8分間で120頭の搾乳をし、1頭から毎日30キロの牛乳を得る。牛乳は直接パイプラインからタンクローリーに積み込まれ、加工のため工場(chǎng)に運(yùn)ばれる。

記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，近年來(lái)我國(guó)奶業(yè)實(shí)現(xiàn)了翻天覆地的變化，基本實(shí)現(xiàn)了奶業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（?。─k表した情報(bào)によると、中國(guó)の乳業(yè)には近年大きな変化が生じており、乳業(yè)の構(gòu)造調(diào)整とモデルチェンジ?アップグレードをほぼ実現(xiàn)している。

數(shù)據(jù)顯示：2017年, 我國(guó)生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.8%, 三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率已經(jīng)連續(xù)9年保持100%。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率99.5%，乳制品總體抽檢合格率99.2%。乳脂肪平均值為3.80g/100g，乳蛋白平均值為3.23g/100g，菌落總數(shù)平均值為31.3萬(wàn)CFU/ml，體細(xì)胞數(shù)平均值為30.9萬(wàn)個(gè)/ml。

データによると、2017年の中國(guó)の生乳サンプリング検査合格率は99.8％で、メラミンなどの重點(diǎn)管理?禁止添加物のサンプリング検査合格率は9年連続で100％を維持している。乳幼児用粉ミルクのサンプリング検査合格率は99.5％で、乳製品全體のサンプリング検査合格率は99.2％。乳脂肪の平均値は100グラムあたり3.80グラム、ミルクタンパク質(zhì)の平均値は100グラムあたり3.23グラム、生菌數(shù)の平均値は1ミリリットルあたり31萬(wàn)3000CFU、體細(xì)胞數(shù)の平均値は1ミリリットルあたり30萬(wàn)9000個(gè)。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利說(shuō)，這些主要指標(biāo)都達(dá)到歷史最好水平。即使與國(guó)際先進(jìn)水平相比，我國(guó)奶產(chǎn)品整體安全狀況也已經(jīng)達(dá)到很高水平。

國(guó)家乳牛産業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)者の李勝利氏は、「これらの主要指標(biāo)は過(guò)去最高の水準(zhǔn)に達(dá)している。先進(jìn)國(guó)の水準(zhǔn)と比べても、中國(guó)の乳製品の全體的な安全狀況は、すでに高い水準(zhǔn)に達(dá)している」と述べた。