有“東京廚房”之稱的日本筑地市場6日迎來最后一個營業(yè)日,吸引眾多采購者和游客到訪。停業(yè)后,這個已運(yùn)營83年的市場將整體搬遷至位于原址東南數(shù)公里的豐洲。
「東京の臺所」と呼ばれる築地市場が6日、最後の営業(yè)日を迎え、多くの仕入れ業(yè)者や観光客が詰めかけた。営業(yè)終了後、83年間続いたこの市場は、現(xiàn)在の場所から東南の方向に數(shù)キロメートル離れた豊洲に丸ごと引っ越しをする。
6日清晨,筑地市場進(jìn)行了最后一次金槍魚競拍?,F(xiàn)場人頭攢動,喊價聲此起彼伏。最終,一尾重約162公斤的青森縣產(chǎn)金槍魚拔得頭籌,拍出438.5萬日元(約合26.5萬元人民幣)全場最高價。
6日早朝、築地市場では最後のマグロの競りが行われた。競りの現(xiàn)場は人波でごった返し、威勢の良い呼び値の聲が場內(nèi)にこだましていた。この日の競りで最高値をつけたのは、約162キログラムの重さの青森県産マグロで、438萬5千円で競り落とされた。
由筑地市場相關(guān)業(yè)界團(tuán)體組成的筑地市場協(xié)會會長伊藤??诞?dāng)天說,83年來筑地市場幾經(jīng)興衰,但一直順利營業(yè)至今,令人心懷喜悅和感激。希望馬上將要進(jìn)行的市場搬遷工作可以順利進(jìn)行,也希望未來業(yè)者們能夠團(tuán)結(jié)一致,打造更加繁榮的豐洲市場。
築地市場関連業(yè)界団體で構(gòu)成された築地市場協(xié)會の伊藤??禃Lは、同日、「市場として盛衰はあったが、83年間無事に営業(yè)を続けてこられたことを大変有難く、また嬉しく思う。豊洲市場への引っ越しが無事進(jìn)むよう祈っている。また、今後、業(yè)者が一致団結(jié)し、豊洲市場をさらに繁栄させるよう取り組んでいきたい」とした。
筑地市場于1935年開始營業(yè),匯集約480種水產(chǎn)和約270種蔬果產(chǎn)品,每日吸引數(shù)萬人前來采購。東京都2001年決定將筑地市場搬遷至位于江東區(qū)的豐洲,但因豐洲市場污染問題等原因,搬遷計(jì)劃多次延遲。
1935年に営業(yè)をスタートした築地市場では、480種類の海産物と270種類の野菜が取り扱われ、1日數(shù)萬人の仕入れ業(yè)者が訪れていた。東京都は2001年、築地市場を江東區(qū)豊洲に移転することを決定したが、豊洲市場の汚染問題などが原因で、引っ越しは幾度となく延期されていた。
筑地市場6日正午停業(yè)后將整體搬遷到豐洲,搬遷結(jié)束后將開始原市場的拆除作業(yè)。豐洲市場將于本月11日正式開始開業(yè)。
築地市場は6日正午に営業(yè)を終了し、市場全體の豊洲市場への引っ越し作業(yè)が行われ、引っ越しを終えたのち、これまでの築地市場の解體作業(yè)が始まることになる。豊洲市場は今月11日から正式に開業(yè)する予定。
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