クレメンタイン（中國語：砂糖桔）は一般的なミカンと異なり、皮が薄く小ぶりで、果肉が柔らかくジューシーで、味が良く、甘みが強い。そして、冬が収穫のシーズンで、人々に広く愛されている。広西壯（チワン）族自治區(qū)百色市西林県は「中國のクレメンタインの里」と呼ばれており、県全體で栽培面積が1萬2500ヘクタールに達し、生産量は年間40萬トンを超える。同県は標(biāo)高が高く、緯度が低く、年平均気溫は19.6度で、晝夜の寒暖差が大きい。こうした獨特の地理的?気候的優(yōu)位性が、西林産クレメンタインの質(zhì)を高いものにしている。冬になり実が熟すと、収穫、選別、包裝、輸送などのプロセスを経て、中國各地の人々の元へ広西?西林から冬の甘いフルーツが屆けられる。

（編集KS）

「人民網(wǎng)日本語版」2024年5月27日