�、Ｆ�本の学�魑訖�を�}本に
日本は学�魑訖�の実施を法��で��確に��定している。1954�Q、国会は「学�魑訖�法」を�U定し、学�魑訖�を実施する�`的は「小・中学�擇凌歓箸侶鱠�な発達を���C的に�膿覆気擦襪汎瓜�に、国�cの飲食����を改��させること」と��記し、「国および地��(sh┫)�o共団��は、学�魑訖�の普及と健��な発達を図るように努めなければいけない」と要求している。2009�Q、4月1日から施行された「学�魑訖�法」の現行法案には、日本の現�Xに基づき「日常����における食��について��しい理解を深め、健��な食����を営むことができる判����を培い、および望ましい食�{慣を養うこと」という項�`が�{加されている。これは「食育」（食��を通した食に関する教育）の角度から日本の学�魑訖�が推進されていることを�T味する。��確な法��に基づくことで、学�魑訖�は教育��動の�k�陲箸覆�、�Q教育�靆腓箜��鬚�ら�_��されることになった。1998�Q5月の統��では、日本小学�擇粒��魑訖�実施率は99.4％（761万人）、中学�擇粒��魑訖�実施率は82.2％（360万人）に達している。
国家・地��(sh┫)財��が学�魑訖�の���\金を�У襪靴討�り、国が給食センターおよび学�魑訖�室の設�△鯆鷆，�、地��(sh┫)�O�E��（県・�x・町・��）が調理�^の給与や輸送�Jなどを負担��児童・�擶Pの保護�vは給食の材料�Jを負担するだけで良い。このため、給食�Jは�x場価格の2-3分の1に当たる約250-300��（19-23元）に抑えられている。経済的に困�Mな児童・�擶Pに�瓦靴討�、給食を無料で提供し、その�J��は国と地��(sh┫)�O�E��が50％ずつ負担する。
法��の��定では、学�魑訖�の責任は�Q�x・町・��などの地��(sh┫)�O�E��が担い、学�魑訖�の提供��(sh┫)法は�Q�O�E��の����的な�X況に応じて�O主的に��定する。東�B都や�j阪�Bなどの場合、学�鯑發傍訖�室を設けている�x町��がほとんどだが、中には調理場を�魍阿棒澆�、定刻に学�鬚泙乃訖�を配送する地域もある。学�魑訖�の実施は文�隹奮愍覆鳩Q�O�E��の教育委�^会が担当。学�魑訖�の����的な��画や管理は文科省、����的な実施は教育委�^会が担当する。厚�斛�働省は食��ﾅ�擇粒囘戮�ら����的な指導や監�H・検�hを行う。学�魑訖�のﾅ�擺浜�を徹�fするため、文科省は「学�魑訖�のﾅ�擺浜�基��」を�U定し、学�魑訖�のﾅ�擺浜�の�Q�壻�に関する����的な要求を��確化している。�Q�O�E��の教育委�^会と学�鬚矇k連のﾅ�擺浜�に関する��?chu┐ng)��U度を定めている。
日本の学�魑訖��U度は実施からすでに100�Q以�屬�たつ。そのまま参考にするのは�Mしいかもしれないが、経済の発�t水��に見合った�U度づくりや厳格で科学的な��度は学ぶ価値がある��（��集MZ）
「人�c��日本語版」2012�Q11月30日
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