�I約を唱え、浪�Jに反�瓦垢詆�潮が広がる中、���Bの飲食�x場では、「半加工の�j(lu┛)���rり合わせ料理」「半加工の�O�甕祺饕�料理」「半加工の�Q�枠咫甫Q越し料理、日本のおせちに相当）」などが良く売れている。テイクアウトサービスを行うレストランもあり、消�J�vは�O�瓩任留祺饕�に料理を�eち帰り、食��の浪�J防�Vに努めている��新�B報が伝えた。

　○�O�瓩膨樟楫eち帰れる�鬩Fの�j(lu┛)���rり合わせ料理

　�j(lu┛)�L日の�呂凡k��が集って食��をする「団欒宴」で、�V菜（�j(lu┛)���rり合わせ料理）を楽しむことは、ここ数�Q、人々の間で春�I（中国の旧��月、今�Qは2月10日）の流行となっている��「�j(lu┛)���rり合わせ料理」には、「�k家仲�\まじい」「お金がさらに入ってくる」という�T味があり、食��の仕��(sh┫)も中国の伝統的な��(sh┫)法に叶っている。広東料理の�鬩F・�j(lu┛)��元は、今�Qの春�I��に、�O�瓩燃擇靴爐海箸�できる�j(lu┛)���rり合わせ料理「福����」を数�|類売り出した。同��の宋経理は、「このような�j(lu┛)���rり合わせ料理は、消�J�vにとって、�O�瓩敗~単に食べることができる��常に便�W(w┌ng)な食��だ。�j(lu┛)��のラップをめくり、その家の好みに応じてスープを投入し、再びラップでしっかりと包んで電子レンジで加�Xすれば完成する。ここ数日、�j(lu┛)���rり合わせ料理の予約�R文電�Bが数�Hく入っている。この��(sh┫)法は、食��の浪�Jを最�j(lu┛)限防ぐことができる」と�Bした。

　��聚徳和平門��、�帷L�鯣���、同春�｡⊂篤�宛など数�Hくの�鬩Fレストランでも、半加工の箱入り�Q越し料理を売り出しており、お客は�eち帰って�O�瓩燃擇靴爐海箸�できる。同春�､硫然�498元（約7400��）の半加工�Q越し料理は、600箱以�屬��R文が入っており、予約数は例�Qに比べ2割�\加したという。

　焼肉宛の�f経理は、「�n答��半加工�Q越し料理の�R文が�k日20-30�P入っている。��に、小�Q（旧歴12月23日）以�Tますます�\えている。�O�瓩坊eち帰り、最後の仕�屬欧世韻粘粟�する料理は、便�W(w┌ng)でありながら、�鬩Fの味を堪�Δ任�る立派なご馳走だ」と語った。

　○半加工�Q越し料理の価格、�Hくが1�h元以下

　�鬩Fレストランが今�Q売り出している「�n答��半加工�Q越し料理」の値段は、ほとんどが数��元から1�h元（約1万4900��）までで、600-700元（約8900��-1万400��）の商��が主流という。例を�屬欧襪函��V賓��の半加工�Q越し料理セットは、598元（約8900��）、720元（約1万700��）、878元（1万3�h��）の3�|、湖南料理の�鬩F・曲�ｺ���は、「喜�偆（538元＝約8�h��）」「福満堂（668元＝約9900��）」「喜団�｡�968元＝約14400��）」。�Hくの「�n答��半加工�Q越し料理は、�a料理8�|類、10人�iで、�Q�鬩F独�Oの味を楽しむことができる。もし、10人が同じクラスのレストランで食��をすれば、食��代は通常1�h元以�屬�かる。

　半加工�Q越し料理を予約�R文した辛さんは、「1�h元以内で料理を堪�Δ任�る��、無�Gな残り�颪盻个覆�。�j(lu┛)変経済的かつ合理的だ」と指�~、�eち帰り宴会料理を高く�h価した��（��集KM）

　「人�c��日本語版」2013�Q2月6日