復(fù)旦大學(xué)(上海)の「マンゴーの揚(yáng)げ物」や華東師範(fàn)大學(xué)(上海)の「コーンとブドウの炒めもの」など、中國(guó)の各地の大學(xué)食堂には「グロテスク」な料理があり、ネット上では、「中國(guó)には8大料理(山東料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理、湖南料理、四川料理)があるが、9つ目ができた」などと、度々話題になっている。そんなこともあり、上海で15日、大學(xué)約30校から集まった133人のコックが「創(chuàng)作料理」の腕を競(jìng)うイベントが開(kāi)催された。どの料理も、食べる人の想像力と味覚を試す一品だった。あなたは、どの料理が好き？北京青年網(wǎng)が報(bào)じた。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2014年11月18日