大學(xué)の食堂は、様々なメニューだけでなく、その安価な値段や、テーブルや窓口で繰り返される學(xué)生生活の風(fēng)景などが注目を集めている。多くの人にとって、大學(xué)食堂とは単なる毎日の料理を提供するだけでなく、4年の青春の歳月の舞臺でもあるのだ。北京晩報が伝えた。

▼食堂のメニュー：様々な料理　アイデア溢れる新たな料理

近年來、大學(xué)食堂は規(guī)模がますます拡大し、設(shè)備も新しくなり、料理の種類も多くなっている。都市で物価上昇が続く中、食堂の料理の安い価格は人々が羨むほどだ。多くのホワイトカラーが大學(xué)食堂で食事をとり「大學(xué)食堂は一般人に公開すべきか」という論議も巻き起こった。論議の中で大學(xué)は食堂の「學(xué)生募集のPR」という新たな役割も発見したように見える。大學(xué)受験の會場から出てきたばかりの高校生にとって「舌の上の美味」が最も魅力的なPRであることは間違いない?！该褚允碁樘臁梗瘠鲜长蛞预盲铺欷葹椁梗─韦郡幛?。

新入生が入學(xué)して先輩にまず尋ねることの一つに、「どの食堂が一番美味しいか」というのがある。卒業(yè)してから大學(xué)生活を振り返ると、思い出の中に「あの食堂はまだ食べ足りない」という想いがあるのは間違いない。今年の卒業(yè)シーズンに、北京大學(xué)や清華大學(xué)、人民大學(xué)の卒業(yè)生11人が抱いた感想をまとめるとそうなる。

大學(xué)の食堂はまさに美食の海だと言っても過言ではない。北京大學(xué)第5食堂の醤肘子（ブタのモモ肉）、農(nóng)園食堂の麻辣香鍋、清華大學(xué)レストランのヨーグルト、酸菜魚、人民大學(xué)中區(qū)食堂の重慶小麺など、食べることのできない國家の保護動物を除き、大學(xué)食堂には様々な美食が集っている。