舊暦12月8日(今年は1月17日)は、中國(guó)で「臘八節(jié)(ろうはちせつ)」と呼ばれる仏教と儒教のお祝いの日。この日は五穀豊穣を祝い、まもなく春節(jié)を迎える準(zhǔn)備をする日である。
臘八節(jié)の由來(lái)
「臘」の本來(lái)の意味は「願(yuàn)い求める」で、その年の五穀豊穣を感謝し、さまざまな物を神々に供える。崇拝の対象となるのは、穀物を最初に植える「嗇神」(しょくしん)や穀物を主管する「司嗇」など。漢(紀(jì)元前206-西暦220年)の時(shí)代は冬至から數(shù)えて3番目の「戊日」を「臘日」としていたが、南北朝(439-589年)の時(shí)代に12月8日になり、正式に「臘八節(jié)」として祝われるようになった。
臘八節(jié)の風(fēng)習(xí)
臘八粥を食べる
「臘八節(jié)」という言葉を聞いて、ほとんどの中國(guó)人が頭の中にまず思い浮かぶのは、「臘八粥を食べる」ことだろう。材料には通常、もち米を筆頭に、アズキやリョクトウ、インゲンマメ、赤ナツメ、落花生、栗などが使われる。使った材料が去年より多いというなら、ますます良い暮らしを送っているということ?!概D八節(jié)」當(dāng)日、中國(guó)の一般家庭では「臘八粥」を作り、家族と共に食べるだけでなく、隣人や友人にも差し入れをする。>>
臘八ニンニクを作る
「臘八節(jié)」には、粥を作る以外に、春節(jié)(舊正月、今年は2月8日)に備えて、「臘八ニンニク」を作り始める。ニンニクをお酢に漬けて作る「臘八ニンニク」はニンニク全體が鮮やかな緑色になり、お酢とニンニクの香りのハーモニーがたまらない。また、お酢の味がニンニクに甘辛さを加え、春節(jié)前夜に家族と水餃子を食べる時(shí)の必需品となる。>>
臘八の日に結(jié)婚式を行う
臘八はめでたい日だと思われる?!概D八は良い日で、娘は嫁となる」と、この日に新婦を送り、迎えて、結(jié)婚式を行う家がとても多い。
「臘八節(jié)」、春節(jié)の序幕を開(kāi)く
「臘八節(jié)」の到來(lái)は春節(jié)の序幕が開(kāi)けたことをも意味し、年末の色が日に日に濃くなっていく。布団を干し、カーテンを洗い、饅頭(中國(guó)式蒸しパン)や肉?魚(yú)の団子を作り、かまど神をまつり、家を掃除し、年畫(huà)(吉祥を表す絵)や爆竹を買(mǎi)い、対聯(lián)(対句を書(shū)いた掛け物)を貼り、ちょうちんをかける…。各世帯には新しい年の到來(lái)を祝うムードに満ちる。普段の苦労を一時(shí)忘れ、この時(shí)期を楽しもうではないか。(編集XM)
「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2016年1月15日
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