浙江省東陽市花園村の浙江老湯ハム食品有限公司工場エリアの天日干し場で4日、作業(yè)員たちがハムを干していた。新華網(wǎng)が伝えた。
同加工工場では連日、伝統(tǒng)的な技法に基づいて、立冬後に塩漬けしたハムを作業(yè)室から運(yùn)び出し、冬の日光の下で「日光浴」させている。(編集TK)
「人民網(wǎng)日本語版」2017年12月5日
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