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中國國産の「昔ながらのサイダー」が目下、市場で活発な動(dòng)きを見せている。今年の夏、內(nèi)蒙古（內(nèi)モンゴル）自治區(qū)発の大窯サイダーが北京市の地下鉄駅、バス停、エレベーターで大量の広告を打ち出し、北京ブランドの北氷洋サイダーの牙城を脅かす「ダークホース」になった。同時(shí)に、多くの地域の老舗サイダーブランドも全國化した展開を相次いで加速させ、「1都市に1サイダー」という従來の構(gòu)造に揺さぶりを掛けている。

國産の「昔ながらのサイダー」が活発な動(dòng)き

1970-80年代に、中國の複數(shù)の地域で「1都市に1サイダー」という構(gòu)造が生まれ、北京の北氷洋、西安の氷峰、重慶の天府可楽、上海の正広和など、多くの都市に獨(dú)自のサイダーブランドがあり、人々にはサイダーと結(jié)びついた懐かしい記憶がある。しかし90年代に入り、コカコーラとペプシコーラが中國市場に進(jìn)出すると、この2大海外ブランドが合弁ラッシュの中で中國の7大國産飲料ブランドを買収し、中國ブランドは徐々に姿を消した。少數(shù)のブランドは生き殘ったものの、経営は日々厳しさを増す?fàn)顩rだった。

ここ數(shù)年は、國潮（中國伝統(tǒng)の要素を取り入れたおしゃれな國産品のトレンド）ブームにともなって、多くの國産サイダーブランドが再び人気を集めるようになった。

フードデリバリー大手の美団のまとめたデータによれば、今年に入ってから、山海関、八王寺、北氷洋、嶗山汽水、天府可楽、正広和などの8大國産サイダーのリアルタイム売り上げが前年同期比で41％増加した。全國化展開が加速するにつれ、國産サイダーの現(xiàn)地以外での売り上げの占める割合が上昇した。たとえば今年は広州の亜洲汽水の広東省以外での売り上げが同34％増加し、青島の嶗山汽水の山東省以外での売り上げが同38％増加し、北氷洋のリアルタイム小売注文では北京市以外での注文が60％以上を占めた。

市場競爭が激化

現(xiàn)在、國産サイダーブランドは國內(nèi)の同業(yè)他社との競爭に直面するだけでなく、これまでと同じように海外ブランドの強(qiáng)い攻撃にもさらされている。前瞻産業(yè)研究院が発表した「2022年中國炭酸飲料業(yè)界現(xiàn)狀分析」によれば、2021年にはコカコーラとペプシが中國の炭酸飲料市場で90％近いシェアを占め、うちコカコーラ1社のシェアは53.4％に達(dá)したという。

國産サイダーは市場シェアを高めるため、常に商品のイノベーションとブランドのマーケティングに力を入れている。今年の夏休みシーズン、北氷洋は北京の王府井大街でポップアップ?ストアをオープンし、各地からの観光客にフルラインナップで商品をPRしている。従來のガラス瓶入りオレンジサイダーだけでなく、プルトップ缶やペットボトルなどのパッケージの商品を打ち出し、レモンサイダー、梅サイダー、パッションフルーツサイダーなど異なる味わいの商品をそろえた。數(shù)えてみると10數(shù)種類にのぼっている。

絶えず目新しいテイストを打ち出すと同時(shí)に、価格面で消費(fèi)者をがっちりつかまえるにはどうしたらよいかが、國産ブランドの直面する課題だ。中國企業(yè)資本連盟の柏文喜副理事長は、「各種の小売ルートにおいて、國産サイダーは引き続き劣勢に立たされ、価格は高めだ。國産サイダーは生産効率を上げてコストを引き下げると同時(shí)に、飲食業(yè)界と踏み込んだ協(xié)力を行うことによって、ブランドの知名度と顧客ロイヤルティを高めることもできる」との見方を示した。（編集KS）

「人民網(wǎng)日本語版」2023年8月11日