中國人にビザを免除する國の増加に伴い、中國人の海外起業(yè)にチャンスが到來している。浙江省出身で、現(xiàn)在はアフリカ?モロッコ在住の王露平さんは、水煮魚や酸辣土豆絲、麻婆豆腐など家庭的な四川料理を出す中國料理のレストランを開店。開店から半年で月10萬元を稼ぐようになっており、現(xiàn)地の貿(mào)易會社で働くよりも、その収入は10倍以上になったという。中國新聞網(wǎng)が伝えた。

王さんは一儲けしようと、いち早くモロッコに來た中國人。當時、モロッコ在住の中國人は3000人足らずで、観光客はさらに少なく、年間で1000人足らずだった。2016年6月に中國人にビザを免除したことで、観光業(yè)は大盛況を呈し、半年間で中國人観光客は7倍に激増した。

モロッコは風光明媚な國だが、中國人は現(xiàn)地の食事は食べ慣れない上、中國料理レストランも極めて少ない。王さんはこれを起業(yè)の好機と捉えた。異國に暮らす中國人は誰しも「ふるさとの味」を懐かしむものだ。王さんは今年1月、モロッコ?フェズ初の中國料理レストラン「長城」を開店した。王さんによれば、「少しあかぬけない響きだが、長城は中國のシンボルで、誰もが見たらすぐにわかる」ということだ。

モロッコ人の客はほとんど來ないという。なぜなら、彼らにとって、1皿の料理が數(shù)十元という値段は決して安くないからだ。それでも店は大繁盛している。開店から半年経った今では、毎日50組余りが來店する。いずれも中國人で、月平均10萬元の利益があるという。

王さんによると、來店した大多數(shù)の客は感激した様子を見せるそうで、「ある時、來店した美しい女性は、水煮魚を口にした途端、見た目も気にせず、むさぼり食べ始めたほど。中國からモロッコまでバイクでやってきたという中國人夫婦もいた。本當にすごい」と話し、観光客のほとんどがメニューを見ることなく次々と注文し始めるのだという。（編集NA）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年9月8日