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年越し控え、餅つきに勤しむ貴州省岑鞏の人々

人民網(wǎng)日本語版 2022年12月29日16:09
年越し控え、餅つきに勤しむ貴州省岑鞏の人々
岑鞏県水尾鎮(zhèn)馬家寨村で餅つきをする村民(12月27日撮影?羅慧)。

貴州省黔東南苗(ミャオ)族侗(トン)族自治州岑鞏県の農(nóng)家の特産品である「糯米糍粑」は、地元の人々が年越しをする上で欠かせない伝統(tǒng)的な食べ物だ。もち米を長時間水に浸してから、蒸し器で蒸し、それを臼と杵を使ってついて餅にし、形を整える。こうして出來上がった「糯米糍粑」は、「一家団らんと楽しく幸せな暮らし」を象徴している。新華網(wǎng)が伝えた。(編集KM)

「人民網(wǎng)日本語版」2022年12月29日

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