紅焼豬蹄（豚足醤油煮込み）、麻辣串（中國(guó)式の辛いおでん）、濃厚スープのラーメン…これらはオーストラリアのシドニーにある「尋味小館」というレストランのメニューだ。開(kāi)店たった4ヶ月ではあるが、商売は格別繁盛している。このレストランのオーナーは重慶出身の大學(xué)生、思源さん（21）だ。多くの留學(xué)生がビジネスを始めるのを見(jiàn)て、彼女もレストランを開(kāi)店した?？窗濂幞衰濠`は故郷重慶の郷土料理「重慶小面」だ。（編集JK)

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2015年10月10日