先日、オーストラリアのシドニーハイドパークで行われた麺屋臺イベントで様々なグルメが売り出された。その中である中國人が開いた刀削麺店はとても特別だ。そもそも麺作りは人間ではなく、ロボットが削り出しており、その速度は人間の數(shù)倍の速さで、客の目を引いている。

シドニー麺屋臺はすでに10年の歴史があり、屋臺で販売しているものは主にアジアグルメだ。今年の屋臺は50軒以上あり、様々な種類の麺のほか、スイカケーキのような畫期的なアイディア料理も登場している。(編集JK)

「人民網(wǎng)日本語版」2015年10月30日