消費(fèi)者が食べたければ、いかなる味のトマトでも、栽培者がそれを作れてしまう。これは山東省徳州市天衢新區(qū)のスマート農(nóng)業(yè)産業(yè)パークでのことだ。同パークの「トマトの新しい味をカスタマイズ」というニュースが、春節(jié)期間の検索ランキングに上がった。科技日?qǐng)?bào)が伝えた。

敷地面積33.6ヘクタール、サッカーコート約47面分の植物工場(chǎng)內(nèi)で、徳州財(cái)金スマート農(nóng)業(yè)科技有限公司の生産技術(shù)エンジニアである付文琦氏は取材に対し、「味をカスタマイズできる」トマトの成長の旅について説明した。

「甘み5分、酸味1分がトマトの最良の糖酸比だ」。付氏は、「この味を?qū)g現(xiàn)するためには、種と日照?雨の『連攜』が必要だ。毎朝太陽が昇ると日照センサーが追跡を開始し、日照が1平方センチメートル當(dāng)たり100ジュールに達(dá)すると灌漑システムが作動(dòng)し、約3分內(nèi)にすべての株に100ミリリットルの栄養(yǎng)液を與えるという目標(biāo)を達(dá)成する」と述べた。

二酸化炭素（CO2）の濃度は植物の生産量に関わる。そよ風(fēng)が吹くとセンサーはその風(fēng)の強(qiáng)さと方向を検出し、ハウスの天窓の角度を変え、內(nèi)外の空気が定時(shí)?定量的に融合する。

溫度は実の成長具合を左右する。溫度が上がり濕度が低下すると、箱型の気象センサーが信號(hào)を受信し、制御裝置が指令を出す。サンシェードがつながり、高圧スプレーで霧を出し濕度を高める。

夜になると、水?肥料裝置が定時(shí)?定量の灌漑を行い、地?zé)幞昆趣瑒?dòng)き、溫風(fēng)で寒さから守る。

この植物工場(chǎng)內(nèi)では、700個(gè)近くの各種センサーと1700臺(tái)余りの制御裝置が毎日2000萬件以上のデータを生成し、グリーンな工場(chǎng)を自動(dòng)で管理する。また無土壌栽培技術(shù)、クマバチ受粉技術(shù)、グリーン防護(hù)?制御技術(shù)の運(yùn)用により、トマトがより安全で新鮮になっている。そしてこのスマート化?デジタル化栽培モデルにより、トマトの実が20以上の果房をつけ、生産量も一般的なハウスの3?4倍になる。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2023年2月1日