開漁節(jié)（休漁期間を終え漁を始める儀式）：船を出し、海鮮を捕る

沿海部の漁師から見ると、処暑は大漁を意味する。この季節(jié)の海の溫度は依然として高く、魚群は漁場周辺に留まり、魚介類は旬を迎える。これを機(jī)に人々は往々にしてたくさんの種類の海鮮を捕ることができる。

毎年、処暑の間、浙江省の沿岸部では年一度の盛大な開漁節(jié)を開催し、開漁儀式を執(zhí)り行い、漁に出る漁師を見送る。