清明節(jié)(先祖を祭る中國の伝統(tǒng)的な祭日、今年は4月5日)を間近に控え、浙江省杭州市の西湖龍井茶が「明前茶」の摘みシーズンを迎えている。明前茶とは清明節(jié)の前に収穫?加工した茶葉で、蟲による被害が少なく、茶葉は柔らかく、鮮やかな緑色ですっきりとした香りの上品な味わいを楽しむことができるため、茶葉の中でもそのグレードが高い。また、清明節(jié)前は気溫がやや低いため、その成長スピードも遅く、収穫基準(zhǔn)を満たす茶葉の數(shù)は少ない。そのため、「明前茶は金に値する」とも言われている。中國新聞網(wǎng)が伝えた。(編集YK)
「人民網(wǎng)日本語版」2018年3月29日
このウェブサイトの著作権は人民日?qǐng)?bào)社にあります。
掲載された記事、寫真の無斷転載を禁じます。
Tel:日本(03)3449-8257
Mail:japan@people.cn