長い行列の先にはホカホカに炊きあがった北海道産米の「ゆめぴりか」でおにぎりを握るホクレン米穀事業(yè)本部パールライス部の石山聖也さんの姿があった。上海の國際エキシビションセンターで11月5日から開かれている第2回中國國際輸入博覧會（輸入博）には世界各國から様々な分野の企業(yè)が出展し、自社製品をPRしている。なかでも人気が高いのが食品展示エリア。日本のお米は中國でも非常に人気があり、試食に訪れる人が引きもきらない。日本國內では主にお米をスーパー等に販売する業(yè)務に関わっているという石山さんは販売応援やイベント等でお米を炊くことも多いそうで、エプロン姿でカウンター內に幾つも並べられたボールに入ったお米を研いだ時間をチェックしながら、おにぎりを作る姿も板についている。また時には商品を並べるエリアでのたな卸しや顧客対応も。來場者のあまりの多さにここ數日の食事は基本的にカウンター內で北海道の物産で作った「賄い飯」で済ませているのだという?！副焙５坤紊螭胜栅辘堡趣n油もあるのでとても美味しいです」と石山さん。10日の閉幕まで石山さんの奮闘は続く。（文?玄番登史江）

「人民網日本語版」2019年11月9日