5月11日は世界保健機(jī)関(WHO)が定める「世界肥満予防デー」。実際、肥満は世界を悩ます難題となっており、WHOも「肥満」を10大慢性疾患の一つに掲げている。

國際體重コントロール學(xué)會の副會長を務(wù)める上海體育學(xué)院の陳文鶴教授は、「中國國內(nèi)では、肥満が原因の各種疾患が年々増加しているほか、若年化の傾向にもあるため、肥満の予防と抑制が急務(wù)」と指摘する。

中國人の2人に1人が「肥満」

今の生活はリズムが速いほか、栄養(yǎng)過多や食習(xí)慣の問題などが原因となり、中國人の2人に1人が「肥満」になっている。青少年を見ても、小太りの割合が高くなる一方となっている。さらに、新型コロナウイルス感染拡大期間中において、外出が制限されているほか、將來に対する不安なども肥満につながっている。

新型コロナウイルス感染拡大で厳しい外出制限が続く上海市の徐匯區(qū)竜華鎮(zhèn)に住む女性?朱さんは、「息子の貝貝の勉強(qiáng)の成績は心配じゃないけど、どんどん大きくなるお腹を見ると心配になる」とし、夫と二人で「私たちの地域は物資が十分に供給され、冷蔵庫にも十分な備蓄がある。息子は食欲旺盛で、外に出て運(yùn)動することもできないので、體重が2ヶ月で約10キロ増え、まるまると太った」とため息をもらしているという。

「中國住民食事ガイド（2022）」によると、過體重?肥満や慢性疾患の問題が日に日に深刻化している?，F(xiàn)在、中國の成人の過體重?肥満率は過半數(shù)の50.7％で、6歳未満と6‐17歳の児童?青少年の過體重?肥満率は10.4％と19.0％に達(dá)している。また18歳以上の過體重率、肥満率は34.3％と16.4％だ。

どれくらい太っていると、過體重、または肥満と見なされるのだろうか？その基準(zhǔn)は何なのだろうか？世界的に肥満の判定に使われている最も簡単な基準(zhǔn)はボディマス指數(shù)（BMI）だ。BMIの計算式は體重（kg）÷身長（m）÷身長（m）。WHOは、BMIが25以上で過體重、30以上で肥満と定義している。身長180センチ、體重90キロの貝貝くんを例にすると、BMIは27.78で過體重ではあるものの、肥満の域には達(dá)していない。

科學(xué)的なダイエットとは？

中國では最近、臺灣地區(qū)の蕓能人?劉畊宏（ウィール?リュウ）のライブ配信を見ながら、自宅にいながら周傑倫（ジェイ?チョウ）のラップ「本草綱目」をBGMにエクササイズダンスをするというのが、多くの人の間で大人気となっている。微信(WeChat)のモーメンツを開くと、「劉畊宏ガールズ」、「劉畊宏ボーイズ」といったワードをたくさん目にすることができる。ただ、そのエクササイズダンスが大流行すると、多くの人ネットユーザーから、「ダンスをしていたら、ねん挫した」や「けがをして病院に行った」など、ちょっと恥ずかしい経験の投稿も寄せられるようになっている。それらはダイエットは順を追って一歩一歩進(jìn)めていかなければならず、盲目的に突っ走ったり、一気に體重を落とそうとしたりすると逆に健康を損ねてしまうという教訓(xùn)になっている。

一部の団體?機(jī)関などが注目を集めるためにうたっている「ダイエットの秘訣」は、完全に非科學(xué)的で、「節(jié)食ダイエット」や「飢餓療法」などは健康を損なう。陳教授は、「確かにダイエットのためには飲食を抑制する必要がある。しかし、食べるのが少なければ少ないほどいいというわけではなく、飲食の構(gòu)造を調(diào)整、最適化しなければならない。一番大切なのは『低糖』と『低脂肪』の『2低』、『高タンパク質(zhì)』と『高食物繊維』の『2高』と、全體量の抑制だ。1日3食を変えてはならず、毎回腹七分を心がけるとよい」とアドバイスする。

また、「ダイエットの最も効果的な方法は、早歩きやジョギング、水泳といった中から低程度の有酸素運(yùn)動をすること。あるダイエット専門機(jī)関の閉鎖式キャンプを例にすると、28日を周期に、専門のトレーナーが一人ひとりの狀況に合わせて運(yùn)動の計畫を作り、參加者は毎日、その計畫に基づいて規(guī)則正しく運(yùn)動したり、健康的な飲食をしたりする。すると、28日の間に、ほとんどの男性の體重が平均で10％落ち、ほとんどの女性は9％落ちる。つまり、科學(xué)的、合理的、かつ実行可能で、個人の特徴に合ったエクササイズが、安全で効果のあるダイエットの基礎(chǔ)であるということだ」と説明している。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2022年5月11日