スウェーデン?ルンド大學(xué)の研究者が行った最新の研究によると、ホウレン草は體重抑制の効果があるという。生命時(shí)報(bào)が海外メディアの11日付け報(bào)道として伝えた。

　研究者は朝、実験參加者の體內(nèi)に、ホウレン草からの抽出物を注射した結(jié)果、參加者の飢餓感が軽減され、1日の食欲が減少したという。

　研究者によると、ホウレン草に含まれるチラコイドと呼ばれる一種の化合物は體重を軽減する役割がある。葉緑體內(nèi)部のたんぱく質(zhì)と脂肪膜皮で光合成が行われるが、チラコイドの含有量が最高となっている。チラコイドは食物の消化プロセスを緩和し、腸內(nèi)で満腹感のホルモンを生じるため、體重を抑制する働きがある。（編集YH）

　「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2014年3月21日