5.マグロの目玉

マグロの刺身は中國(guó)人も大好き。しかし、日本人はその「目玉」まで食べてしまうとは驚きだ。実は、魚(yú)の目玉は、コラーゲンが最も豊富な部分だ。しかし、畫像のように目玉だけがくりぬかれていると、及び腰になってしまう。特に、料理済みの魚(yú)の身しか見(jiàn)たことがない外國(guó)人なら、正視に堪えず、食べるなどもってのほかだろう。

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2015年9月11日