水?気に関する節(jié)気のひとつ「霜降」は、秋の最期の節(jié)気である。その意味は十分に理解されているが、一點だけ説明を付け加える必要がある。「霜降」の「霜」は、空から降りてくるものではなく、「露」が寒気に觸れて凝結(jié)してできたものだ。人民日報海外版が報じた。

秋が深まり、ぐんと冷えるようになったこの時期に訪れる「霜降」、「何を食べるか」は、中國全土の人々にとって最も関心のある話題となる。