中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)の陳偉氏は「この報(bào)告書は慎重さに欠け、客観的?科學(xué)的ではない。國(guó)際食肉事務(wù)局（IMS）によれば、IARCの組織した22人の専門家の意見は最終的に一致したわけではなく、多數(shù)決によって結(jié)論が出された。また、これらの専門家の意見が、世界の科學(xué)界の観點(diǎn)を代表しているわけではない」とした。

IARCの報(bào)告書は世界中から注目を集めた。北米食肉協(xié)會(huì)（NAMA）は26日、WHOの結(jié)論に対し「データが歪曲?誇張されている。WHOの結(jié)論は常識(shí)に反するものであり、食肉とがんには必然的な関係性がないとする大量の研究結(jié)果とも相反する」とコメントした。

韓國(guó)食肉加工協(xié)會(huì)は27日、「WHOは、たんぱく質(zhì)が人體にもたらすプラスの役割を全く考慮していない。アスベストやタバコと単純に同じグループに分類されたことは遺憾だ」との見解を示した。（編集SN）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2015年10月28日