安全で信頼できるということが、多くの親たちが赤ちゃんや子どもに食べさせるものを買うときに最も重視することだ。最近、日本の有名乳製品ブランドの雪印が、品質(zhì)に問題があったとして乳児用液體ミルク約40萬缶を回収すると決定し、日本の消費者を不安にさせている。赤ちゃん用ミルクの品質(zhì)問題は日本の乳製品メーカーや乳製品業(yè)界にどのような影響を與えるだろうか。

雪印の東京にある本社ビルのてっぺんには巨大な雪の結(jié)晶のシンボルマークがあり、これは同社が雪が結(jié)晶になるときのように品質(zhì)に専念し、信頼できる品質(zhì)を作り上げてきたことを象徴するのだという。しかし今回明らかになった品質(zhì)の問題により、日本の消費者の多くがこの100年近い歴史をもつ乳製品大手に失望した。

今回回収された製品は、雪印の子會社が生産した0-12ヶ月の乳児用液體ミルクで、消費期限が2021年9月16日以前のもの?；貐Г卫碛嗓稀⒔饘傺uの缶のフィルム片の一部が製品に混入している疑いがあり、乳幼児が飲んだ時に安全上の問題が起こる可能性があるためだ。

同社の責(zé)任者は、「現(xiàn)在、消費者から飲んだ後に健康被害が出たという報告は受けていない。しかし回収作業(yè)は引き続き進行中で、當(dāng)社は消費者の皆様におわびするとともに返金処理をする」と話した。

雪印によると、中國のインターネット直営店では問題が起きたこの商品を取り扱っていないが、代理購入などのルートで中國市場に流れ込んだ可能性は否定できず、消費者には注意してほしいという。

雪印が品質(zhì)問題を起こしたのはこれが初めてではない。2000年に日本の消費者約1萬5千人が雪印の低脂肪乳を飲んだ後で嘔吐や下痢など食中毒の癥狀を訴えた。最終的に、雪印の工場で期限切れの牛乳を原料に混ぜて再利用し、生産された乳製品の多くで細(xì)菌が異常繁殖していたことが原因であるとわかった。これは日本の過去約半世紀(jì)で最も深刻な集団食中毒事件となり、雪印グループのブランドイメージは大きく傷ついた。

今回回収された乳児用液體ミルクは乳児用ミルクの中でも比較的新しい製品だ。乳児用のミルクは粉ミルクが最も普及しているが、日本の法律で液體ミルクが解禁されると、調(diào)乳の必要がなく、蓋を開ければすぐに飲める乳児用液體ミルクが日本市場で販売できるようになった。

雪印を含む日本の乳製品大手が昨年から、各社初の乳児用液體ミルク製品を次々に発売してきた。今回、雪印が再び品質(zhì)問題を起こしたことで、徐々に回復(fù)していた雪印製品への消費者の信頼感がゆらぎ、雪印ブランドの信用が再び危機に陥る可能性がある。（編集KS）

「人民網(wǎng)日本語版」2020年10月19日