健康派：キシリトールを使うとカロリーがスクロースの約 6割

キシリトールは、その進(jìn)出分野をチューインガムから月餅にまで拡大している。東莞御膳集団は、低糖で、あっさりしたキシリトール月餅シリーズを販売している。

同社企畫部の劉明軍?経理によると、キシリトールは、スクロースと甘みは変わらないものの、カロリーはスクロースの6割程度。體脂肪の蓄積を効果的に抑えることができるため、糖尿病患者が食べるのに適している。