那覇

日本の最南西端に位置する島、沖縄は100歳以上の高齢者數(shù)が多い県だが、長壽と地元の料理は切っても切れない関係がある。ここでは、豚は足から耳まで丸ごとすべて調(diào)理される。海鮮も自慢の美食の一つだ。県庁所在地である那覇のグルメ市場の屋臺で、大口をあけて新鮮な食材で作った美食を味わいたい。