朝食をとらない人が、1年で26ポンド(約11キロ)太る可能性があることが、英紙デイリー?メールが掲載した記事によって明らかになった。
同調(diào)査は2000人の成人を?qū)澫螭藢g施された。朝食をとらない人の45%が午前中にお腹が空くと回答し、30%が仕事のやる気が出ない、14%が疲れや焦りを感じると報(bào)告した。調(diào)査によると、朝食はその日の他の食べ物の選択に対しても、非常に重要な影響を及ぼす。
研究者によると、朝食を抜きにした人は、晝に健康的でない食事を選ぶ傾向がある。そのうちチョコレートを選択する人は27%、炭酸飲料は10%となった(朝食をとる人は13%、4%)。また朝食をとらないことで血糖値が下がるため、おやつを食べて體の需要を満たそうとする。そのため彼らは毎日、252キロカロリーのエネルギーを余計(jì)に摂取することになる。
栄養(yǎng)士によると、毎日この余計(jì)なカロリーを摂取し體を動(dòng)かさなければ、3500キロカロリーで體重が1ポンド増えることになる。これを1年続ければ、朝食をとらない人は體重が26ポンド増える計(jì)算になる。研究結(jié)果によると、朝食をとることで気持ちを整え、やる気と集中力をつけることができる。朝食をとる人の體は正常な體重を維持しやすい。一般的には、果物やオートミールなどあっさりした食べ物が、朝の活力を維持するのに良いと言われている。(編集YF)
「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2015年8月17日
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