五果湯
広東省潮汕地區(qū)、特に陸豊市東海鎮(zhèn)の人々は、ハト麥、オニバスの実、リュウガン、ハスの実、アズキを煮て作ったスープ?五果湯を飲んで年を越したり、春節(jié)の時(shí)の客を迎えたりする。ハスの実を入れない人もいる。干し柿を入れて煮る時(shí)に砂糖を入れると、さっぱりとしておいしくなる。
「人民網(wǎng)日本語版」2016年1月20日
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