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2016年1月20日  
 

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春節(jié)の食文化、中國の10大伝統(tǒng)料理 (5)

人民網(wǎng)日本語版　2016年01月20日08:41

元寶湯

元寶湯はワンタンのこと。清末までは貨幣として取引に用いられていた馬蹄銀?元寶に形が似ていることから「元寶湯」と呼ばれている。スープの中から「お金」がどんどん沸いてくるように見え、縁起が良いことから、お正月にワンタンを食べる習慣がある。


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