「今年の『年夜飯（舊暦大晦日の夜、家族みんなで食卓を囲んで食べるご馳走）』はどうしよう？」春節(jié)（舊正月。今年は2月8日）が近づくにつれて、この1年で最も大切な食事をめぐって頭を抱える人は少なくない。家で「年夜飯」を作ると、食材の買(mǎi)い出しや調(diào)理がかなり面倒だ。だがレストランで食べようとしても、テーブルひとつ予約することさえ難しく、食事しても落ち著かず、これも頭が痛い。北京日?qǐng)?bào)が報(bào)じた。

現(xiàn)在、オンライン飲食店の多くが「年夜飯」市場(chǎng)に著目しており、様々な特色ある「カスタムメイド年夜飯」を続々と売り出している。食材や半加工品の販売からシェフの出張サービスまで、選択肢も多様化しており、消費(fèi)者が自宅で料理に追われることなく、豪華でバラエティに富んだ「年夜飯」を食卓に並べることが可能になった。

〇老舗レストランの「年夜飯」はすでに満席狀態(tài)

「年夜飯」は、春節(jié)の一大行事だ。今年も、老舗レストランで「年夜飯」を食べることは、消費(fèi)者の間で変わらず高い人気を誇っている。北京の老舗?同和居飯莊では、「年夜飯」の予約は、大晦日當(dāng)日の午後7時(shí)から9時(shí)からの席がわずかに殘っているだけという?！改暌癸垺垢鳐畅`スの価格は、2488元から4千元あまり（約4萬(wàn)5千円から7萬(wàn)2千円）と、昨年とほぼ同じ水準(zhǔn)だ。

活況を呈する「年夜飯」市場(chǎng)のその裏で大変な目に遭った消費(fèi)者もいる。ニーズがあまりにも高いため、多くのホテルでは「年夜飯」の食事時(shí)間に制限を設(shè)けており、食事の途中でテーブルを変わることを余儀なくされた消費(fèi)者もいた。時(shí)間がタイトであることから、思う存分食事を楽しめず、一家団らんの溫かいムードも味わえない。このような原因から、大晦日の夜の外食を躊躇する人も多い。