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日本人上級茶蕓師が中國茶葉料理の魅力を披露 (4)

人民網(wǎng)日本語版　2016年03月02日14:01

プーアル茶の炊き込みご飯

プーアル茶の炊き込みご飯

池內(nèi)さんは中國労働社會保障部の職業(yè)技能資格認定を取得した上級茶蕓師で中國茶葉流通協(xié)會の外國籍會員だ。2000年から2002年まで、中國茶葉流通協(xié)會茶道専業(yè)委員會の茶蕓師研修コースに參加し、中國茶道界の長老と呼ばれる、茶道専業(yè)委員會委員長の故?張大為氏の最後の弟子となった。2003年10月には試験に合格し、茶蕓師の資格を取得した他、2004年10月には上級茶蕓師の資格を取得している。（編集TG）

「人民網(wǎng)日本語版」2016年3月2日


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